מערכת הפשרה
-
מערכת הפשרה, מערכת הפשרה בטמפרטורה נמוכה בלחות גבוהה, 1T-30T ניתנת להתאמה אישית לפי דרישה
חדר הפשרה עם לחות גבוהה בטמפרטורה נמוכה מצויד במערכת קירור, מערכת חימום, מערכת לחות ומערכת מחזור.עקרון העבודה הוא להשתמש באוויר הטמפרטורה הנמוכה והלחות הגבוהה כדי לפוצץ את המוצרים בצורה אחידה.טמפרטורת ההפשרה, הלחות והזמן נשלטים בשלבים באמצעות מערכת בקרת ה-PLC, אשר גורמת למוצרים להיות מופשרים מתחת לסביבה בטמפרטורה ולחות סבירים.חדר ההפשרה עם לחות גבוהה בטמפרטורה נמוכה משמש בעיקר להפשרה של בשר גוש קפוא.בהשוואה לשיטות הפשרה אחרות, לחדר ההפשרה בטמפרטורה נמוכה יש זיהום צולב אחיד יותר ושיעור איבוד מים נמוך.
