מקפיא מהיר אישי
-
מהו מקפיא IQF?מה השימושים והיישומים שלו?
כיום, ישנן דרכים רבות ושונות להקפאה מהירה של ירקות.חלקם כוללים, בין היתר, הקפאת צלחות, קירור פיצוץ, הקפאת מנהרה, הקפאת מיטות נוזליות, קריאוגניקה והקפאה דה-הידרו.
לגבי איזו שיטה מתאימה לך, זה תלוי באיכות שאתה רוצה משיטת ההקפאה שלך, בהתאם לגורמים כמו מגבלות כספיות ודינמיקת אחסון, מקפיא IQF עשוי להיות בחירה טובה עבור המוצרים שלך.
