מוצרים
-
מקפיא מנהרת חגורת רשת Impingement עבור פילה דג, קציצת המבורגר, שרימפס.
מקפיא המנהרה הפגיעה הוא מבנה פשוט, ציוד הקפאה יעיל ביותר.ניתן לחלק אותו למקפיא מנהרת חגורת רשת פגיעה ומקפיא מנהרת חגורה מוצקה.
מקפיא מנהרת חגורת רשת פגיעה מצנן ומקפיא מוצרים על ידי ירי אוויר קר ישירות אל המשטח העליון והתחתון של החגורה.המאווררים עם תיבות אוויר בלחץ גבוה מוציאים אוויר דרך חרירים מיוחדים למוצרים.דרך הנשיפה המיוחדת עם שטח אידוי מספיק מבטיח חילופי חום טובים יותר והקפאה מהירה.
הוא משמש בעיקר בהקפאה מהירה של גרגירים, נאגטס ומזונות שטוחים, כגון תירס, שרימפס, פילה דג, קציצות המבורגר וכו'.
-
מקפיא ספירלי יחיד עבור מים, מאפים, עופות, מאפייה, קציצות ומזון נוח
המקפיא הספירלי היחיד המיוצר על ידי AMF הוא מכשיר הקפאה מהירה חוסך אנרגיה עם מבנה קומפקטי, טווח יישומים רחב, שטח תפוס קטן ויכולת הקפאה גדולה.זה ישים להקפאה מהירה בודדת של מוצרי מים, מאפים, מוצרי בשר, מוצרי חלב ומזון מוכן וכו'.
גובה התקן הכניסה והיציאה מתכוונן במקפיא ספירלה בודדת על מנת להתאים לקווי הייצור או לקו האריזה של הלקוחות.אנחנו יכולים לעשות עיצוב וייצור מותאם אישית לפי הצרכים שלך ומגבלות האתר שלך.
-
מקפיא מנהרה נוזלית לפירות, ירקות, פירות ים, מאפים, שרימפס ורכיכות
מקפיא המנהרה המנוזלת מאמצת את הרעיון הטכנולוגי העדכני והמתקדם של נזילות, מה שמבטיח שהמוצרים אפילו קפואים ואינם נדבקים זה לזה.זה מקפיא מוצרים על ידי רטט מכני ולחץ אוויר, מה שהופך אותם במצב תלוי למחצה או מלא, כדי לממש הקפאה מהירה אישית ולמנוע הידבקות.
זה מתאים בעיקר להקפאה מהירה של פירות וירקות בגרגירים, פתיתים, בתפזורת, כגון שעועית ירוקה, חומוס, אפונה, סויה, ברוקולי, גזר, כרובית, תות שדה, אוכמניות, פטל, ליצ'י, אפרסק צהוב וכו'.
-
מקפיא מנהרת חגורה מוצקה לשרימפס, סלמון, פילה דגים, קלמארי, בשר וסקאלופ
מקפיא מנהרת חגורה מוצקה הוא מקפיא IQF שתוכנן ומיוצר בהתאם לדרישות ההיגייניות של HACCP לציוד לעיבוד מזון.הוא מתאים להקפאת מזון עם תכולת מים גדולה, כגון סלמון, שרימפס, פילה דג, קלמארי, בשר וסקלופ.המזון נמצא במגע ישיר עם המסוע המוצק וניתן להקפיא אותו במהירות וביעילות.
-
מקפיא מנהרת חגורת רשת לשרימפס, עופות, בשר, מאפה, פסטה, צ'יפס
מקפיא מנהרה הוא מבנה פשוט, ציוד הקפאה יעיל ביותר.שיטת הקפאת זרימת האוויר האנכית שאומצה מבטיחה פיזור אוויר אחיד, וכתוצאה מכך קרום וקפיאה אחידים יותר.המזון מוטען על המסוע ואל אזור ההקפאה, שבו מאווררים צירים מהירים מפריחים אוויר דרך המאייד בצורה אנכית על פני המוצר.
יישום: בשימוש נרחב להקפאה מהירה של פירות וירקות, פסטה, פירות ים, חיתוך בשר וארוחות מוכנות.
אנחנו מציעיםעיצוב אישיבהתאם לדרישות ומגבלת הממדים שלך.
אתה יכול לבחורחגורת רשתאוֹחגורה מוצקהמקפיא מנהרה בהתאם למוצרים שונים.
-
מקפיא מנהרת חגורה מוצקה Impingement עבור דגים, שרימפס, בשר, פילה דג, פירות ים.
מקפיא המנהרה הפגיעה הוא מבנה פשוט, ציוד הקפאה יעיל ביותר.ניתן לחלק אותו למקפיא מנהרת חגורת רשת פגיעה ומקפיא מנהרת חגורה מוצקה.
מקפיא מנהרת חגורה מוצקה התקפה מונע על ידי מאווררי צינורות אוויר בלחץ גבוה מרובים עם חרירים מיוחדים.על ידי עיצוב זה, המקפיא יכול לירות אוויר קר ישירות על המשטחים העליונים והתחתונים של המוצרים, וכתוצאה מכך זמני הקפאה מהירים במיוחד.
הוא משמש בעיקר בהקפאת פרוסות פרי, קוביות פרי, שרימפס, בשר, פילה דג ומזון אחר חתוך לקוביות.
-
מקפיא ספירלה כפול לפירות ים, בשר, עופות, לחם ומזון מוכן
מקפיא ספירלה כפולה היא מערכת הקפאה יעילה ביותר שיכולה להקפיא כמויות גדולות של מוצרים במקום מוגבל.זה לוקח טביעת רגל קטנה אבל מספק קיבולת גדולה יותר.הוא נמצא בשימוש נרחב להקפאה מהירה של חתיכות קטנות ומזון בגודל גדול, כגון מוצר מימי, מוצר חם, מוצרי בשר, מאפים, עופות, גלידה, בצק לחם וכו'.
המערכת מתוכננת ומיוצרת בהתאם לדרישות ההיגייניות של HACCP לציוד לעיבוד מזון, אנו יכולים גם לבצע עיצוב מותאם לפי דרישות הלקוחות ומצב האתר.
-
מערכת קירור, מדחס קירור, יחידת קירור
AMF מספקת מערכת שלמה לשרשרת קר מזון.יחידת הקירור מורכבת בעיקר ממדחס, מעבה, מצנן ושסתום התפשטות.רכיבי הליבה שסיפקנו הם כולם מותגי קצה בינלאומיים, כגון BITZER, DANFOSS, AMG, SIEMENS, SCHNEIDER.ביצועי יחידת הקירור ישפיעו ישירות על עלויות התפעול, אפילו שיפור קל בביצועים יכול להוזיל מאוד את עלויות התפעול.AMF הוקדשה לתכנון של יחידות קירור, ומספקת ללקוחות מוצרים בעלי ביצועים גבוהים וחיסכון באנרגיה.
יישום: בשימוש נרחב בתעשיות שונות, כולל עיבוד מזון, אחסון קר, תרופות, תעשייה כימית, מרכזי נתונים, שרשרת קר, מרכזי הפצה וכן הלאה.
-
מהו מקפיא IQF?מה השימושים והיישומים שלו?
כיום, ישנן דרכים רבות ושונות להקפאה מהירה של ירקות.חלקם כוללים, בין היתר, הקפאת צלחות, קירור פיצוץ, הקפאת מנהרה, הקפאת מיטות נוזליות, קריאוגניקה והקפאה דה-הידרו.
לגבי איזו שיטה מתאימה לך, זה תלוי באיכות שאתה רוצה משיטת ההקפאה שלך, בהתאם לגורמים כמו מגבלות כספיות ודינמיקת אחסון, מקפיא IQF עשוי להיות בחירה טובה עבור המוצרים שלך.
-
מערכת הפשרה, מערכת הפשרה בטמפרטורה נמוכה בלחות גבוהה, 1T-30T ניתנת להתאמה אישית לפי דרישה
חדר הפשרה עם לחות גבוהה בטמפרטורה נמוכה מצויד במערכת קירור, מערכת חימום, מערכת לחות ומערכת מחזור.עקרון העבודה הוא להשתמש באוויר הטמפרטורה הנמוכה והלחות הגבוהה כדי לפוצץ את המוצרים בצורה אחידה.טמפרטורת ההפשרה, הלחות והזמן נשלטים בשלבים באמצעות מערכת בקרת ה-PLC, אשר גורמת למוצרים להיות מופשרים מתחת לסביבה בטמפרטורה ולחות סבירים.חדר ההפשרה עם לחות גבוהה בטמפרטורה נמוכה משמש בעיקר להפשרה של בשר גוש קפוא.בהשוואה לשיטות הפשרה אחרות, לחדר ההפשרה בטמפרטורה נמוכה יש זיהום צולב אחיד יותר ושיעור איבוד מים נמוך.
-
מכונת קרח תעשייתית למוצרי מים, פירות ים, עיבוד בשר, גלידה
- טמפרטורת סביבה: 25℃,
- טמפרטורת מים בכניסה: 18℃,
- טמפרטורת אידוי: -22 ℃,
- טמפרטורת עיבוי: 40℃,
- קירור: R404A/R22/R507,
- ספק כוח: 3P/380V/50HZ.
- רעש: ≤70Db.
אנו מציעים עיצוב מותאם אישית לפי בקשתך המיוחדת ושימוש בהזדמנויות, כגון חומר, מצב קירור, קירור, מתח וכו'.
