חדשות התעשייה
-
בחירת מכונת הקרח הנכונה של פתיתים: מדריך מקיף
בחירת מכונת הקרח הנכונה היא קריטית עבור עסקים בתעשיות המזון, הבריאות והאירוח כדי לענות על צורכי ייצור הקרח שלהם.עם מגוון האפשרויות הזמינות, יש לקחת בחשבון מספר גורמים כדי להבטיח שמכונת הקרח הפתיתים שנבחרה עומדת ב...קרא עוד -
התקדמות בטכנולוגיית הקפאת מנהרה נוזלית
מקפיאי מנהרה נוזליים הם מרכיב מרכזי בתעשיית עיבוד המזון ושימור המזון והם עוברים התפתחויות משמעותיות, המסמנות שלב טרנספורמטיבי באופן שבו פירות, ירקות, פירות ים, מאפים, שרימפס ורכיכות מוקפאים ומשמרים...קרא עוד -
ביקוש הולך וגובר למקפיאי מנהרות בתעשיית המזון
תעשיית המזון ראתה בשנים האחרונות עלייה משמעותית באימוץ של מקפיאי מנהרות, כאשר יותר ויותר חברות בוחרות במערכות קירור מתקדמות אלו כדי לענות על צורכי הייצור שלהן.ניתן לייחס את הפופולריות של מקפיאי מנהרות לכמה...קרא עוד -
הפופולריות הגוברת של מקפיאי מנהרות בעיבוד מזון
מקפיאי מנהרות זוכים יותר ויותר לפופולריות בתעשיית עיבוד המזון, ומספקים פתרונות הקפאה יעילים ואמינים למגוון מוצרי מזון.מערכות ההקפאה המיוחדות הללו נבחרות יותר ויותר על ידי יצרני ומעבדי מזון בשל יכולתן...קרא עוד -
שיקולים מרכזיים בבחירת מכונת קרח פתיתים תעשייתית
מכונות קרח תעשייתיות ממלאות תפקיד חיוני בתעשיות שונות כמו עיבוד מזון, בריאות ואירוח.ייצור קרח פתיתים איכותי הוא קריטי לשימור פריטים מתכלים, שמירה על ציוד רגיש לטמפרטורה ויצירת...קרא עוד -
מקפיאים של IQF: הזדמנויות להרחבת שווקים מקומיים ובינלאומיים
העלייה בביקוש למקפיאים IQF (Independently Quick Frozen) בבית ובחו"ל משקפת את הדינמיקה המתפתחת של תעשיית המזון הקפוא ואת העדפות הצרכנים המשתנות.טכנולוגיות ההקפאה המתקדמות הללו יעצבו מחדש את אופן עיבוד המזון והשימור, ...קרא עוד -
מגמות במבחר מקפיאי מנהרות בבית ובחו"ל
הבחירה של מקפיאי מנהרות ליישומי עיבוד מזון מתפתחת כל הזמן, עם מגמות ברורות שמופיעות הן מקומיות והן בינלאומיות.ככל שהטכנולוגיה ודרישות הצרכנים ממשיכות להשפיע על התעשייה, העדפות וסדרי עדיפויות עבור מקפיא המנהרות...קרא עוד -
בחירה בין מקפיא מנהרת חגורת רשת לבין מקפיא מנהרת חגורה מוצקה: ניתוח השוואתי
בכל הנוגע לטכנולוגיית הקפאה בתעשיית המזון, למקפיאי המנהרות תפקיד חיוני בהקפאת מוצרי מזון שונים ביעילות.עם זאת, לבחירה בחגורת רשת או מקפיא מנהרת חגורה מוצקה יכולה להיות השפעה משמעותית על תהליך ההקפאה והפרו...קרא עוד -
שיפור היעילות: מקפיאים ספירליים בודדים לעומת כפולים לתעשיית המזון
בעולם עיבוד המזון, להקפאה תפקיד חיוני בשימור המוצרים ובשמירה על איכותם.מקפיאים ספירליים בודדים ומקפיאים ספירליים כפולים הם שתי מערכות נפוצות המספקות פתרונות הקפאה יעילים למגוון מוצרי מזון.בִּלתִי...קרא עוד -
מקפיא מנהרת חגורה מוצקה פוגעת מחולל מהפכה בתהליך ההקפאה
מקפיאי מנהרת חגורה מוצקה של Impingement הפכו לפתרון משנה משחק להקפאה ושימור מגוון רחב של מוצרי מזון, במיוחד דגים, שרימפס, בשר, פילה ופירות ים.מקפיא חדשני זה משתמש במספר מאווררי תעלות בלחץ גבוה ובחרירים מיוחדים כדי...קרא עוד -
מכונת קרח תעשייתית משפרת את היעילות בתעשיות פירות ים, עיבוד בשר וגלידה
מכונות קרח תעשייתיות הפכו לטכנולוגיה פורצת דרך שצפויה לחולל מהפכה בתעשיית פירות הים, פירות הים, עיבוד הבשר והגלידות.עם עקרון העבודה החדשני והיעילות המעולה שלה, מכונה זו מביאה יתרונות רבים לעסק...קרא עוד -
מקפיא מנהרה נוזלית מתקדם מחולל מהפכה בהקפאת מזון עבור קווי מוצרים מגוונים
פריצת דרך בתעשיית המזון, הופעתו של מקפיא המנהרות המנוזלת המתקדם ביותר מבטיחה פתרונות הקפאה משנים משחק לפירות, ירקות, פירות ים, מאפים, שרימפס ורכיכות.טכנולוגיה חדשנית זו תשנה את תהליך ההקפאה, תגרום...קרא עוד