ג'ייסון ג'יאנג
היי, אני ג'ייסון ג'יאנג, מייסד AMF, לאחר סיום לימודי באוניברסיטה, אני עובד בתעשיית המקפיאים של iqf כבר יותר מ-18 שנים, מתרכז בתחום המחקר והעיצוב.
היום ברצוני להציג בעיקר את קו ייצור ציוד ההקפאה המהירה שנמצא בשימוש נרחב בתהליך ההקפאה המהירה של פירות ים או מוצרי מים כגון שרימפס, דגים, לובסטר, סקאלופ, סלמון וכו'.
מקפיא מנהרה
מכונת זיגוג
מכונת הקשחה
השלב הראשון: מקפיא מנהרה
מקפיא מנהרה הוא מבנה פשוט, ציוד הקפאה יעיל ביותר.שיטת הקפאת זרימת האוויר האנכית שאומצה מבטיחה פיזור אוויר אחיד, וכתוצאה מכך קרום וקפיאה אחידים יותר.המזון מוטען על המסוע ואל אזור ההקפאה, שבו מאווררים צירים מהירים מפריחים אוויר דרך המאייד בצורה אנכית על פני המוצר.
השלב השני: מכונת זיגוג קרח
לאחר הקפאת המנהרה, אנו משתמשים במכונת זיגוג קרח, נותנים למוצרים שיוצאים ממקפיא המנהרה, שהם פחות מ-18 ℃, להיכנס למכונת זיגוג קרח המלאה במי קרח של 0 ℃.מי הקרח יוצמדו למשטח המוצרים.
השלב השלישי: מכונת התקשות
השלב הבא אחרי מכונת זיגוג הקרח הוא מכונת ההקשחה, זהו מקפיא מנהרה פשוט למעשה, אנו משתמשים במכונת ההקשחה כדי להקפיא את מי הקרח המחוברים.המים ב-0 ℃ מחוברים לפני השטח של המוצר ומשולבים עם המוצר דרך מכונת ההקשחה.
חגורת הרשת החוזרת של המקפיא המתקשה שלנו נמצאת מחוץ לגוף הספרייה, כך שהקרח על חגורת הרשת יימס מעצמו באוויר ולא יווצר חלקיקי קרח.יש לנו ניסיון עשיר בתחום זה, אנו יכולים להציע עיצוב חינם להתאמה אישית של קו הייצור הכולל על פי הדרישה שלך.
זמן פרסום: 16 במאי 2023